TIPOLOGIA:
Rosato frizzante
UVAGGIO: Barbera 25-65% -
Croatina 25-65% - Uva Rara/Pinot Nero 45%
COLORE:
Rosa più o meno intenso, spesso con sfumature violacee
PROFUMO:
Fresco e persistente con cadenze fruttate
GUSTO:
Netto, piacevolmente sapido, di buona persistenza
ALCOOL:
12% Vol.
ABBINAMENTI: Salumi, primi piatti
delicati, carni bianche
SERVIZIO: 10-14°C.
FORMATO: 75 cl |