TIPOLOGIA:
Rosso fermmo
UVAGGIO: Croatina min. 85% -
Barbera/Uva Rara/Vespolina 15%
COLORE: Rosso
rubino carico con riflessi violacei o porpora
PROFUMO:
Fine, intenso, netto, con cadenze fruttate di marasca e mandorla
GUSTO:
Asciutto, di corpo, suadente e di buona persistenza
ALCOOL:
13% Vol.
ABBINAMENTI: Salumi, primi piatti
con sugo di carne, brasati e stufati
SERVIZIO:
18-20 °C.
FORMATO: 75 cl |